Menú ejecutivo

Primeros

  • Pasta a la carbonara
  • Empanadillas caseras de bonito
  • Coles de Bruselas con ajitos y jamón
  • Garbanzos con chorizo y morcilla
  • Lasaña de verduras con fondo de crema de calabacín
  • Revuelto de espárragos trigueros y salmón ahumado
  • Salmorejo cordobés
  • Ensalada de pochas y escabechados de la casa
  • Puerros caramelizados con lascas de micuit
  • Rissoto de setas

Segundos

  • Corvina al horno con cebolla caramelizada
  • Pimientos rellenos de cecina cocida
  • Albóndigas de buey al estilo de la abuela
  • Coruxo a la donostiarra
  • Chicharro escabechado de la casa
  • Entrecot a la plancha con patatas y padrones
  • Brocheta de solomillo ibérico albardado con su panceta
  • Codornices estofadas
  • Carrillada ibérica al PX
  • Cachopo relleno de jamón y piquillos

Postres

  • Mousse de cítricos
  • Crema de queso con mango
  • Flan de huevo
  • Crema de tiramisú
  • Mousse de yogurt con frutas rojas
  • Tarta de frutas rojas
  • Manzana asada con natillas
  • Vasito de requesón con Armagnac
  • Helado de vainilla y cookies
  • Crocanti helado

Vinos

  • Copa de vino 2.50 €
  • Bot Crianza D.O C.Rioja Muriel 15.50 €
  • Bot Joven D-O. Ribera Duero Los Olmos 14.50 €
  • Bot Bela 9 meses de barrica. D,O, Ribera 15.50 €

22,00 €


  • El precio incluye primer plato, segundo, postre, pan y agua.
  • Menú disponible de lunes a viernes en el servicio de comidas