ENTRANTES
Lengua escarlata de cerdo ibérico con Aove 11.50 €
Jamón ibérico cortado a mano(100 gr) 26.50 €
Lomo de sardina ahumada con aceite de pistachos (4 unidades) 15.20 €
Croquetas caseras de jamón ibérico 8.80 €
Morcilla frita con pimientos 9.80 €
Revuelto de morcilla con pasa y piñones 10.90 €
Alubias de Ibeas con chorizo 9.60 €
Cecina cocida (200 gr.) 12.90 €
Los mejillones que escabecha la abuela Fernanda 9,50 €
VERDURAS Y ENSALADAS
Alcachofas naturales confitadas con jamón (3 unidades) 16.90 €
Revuelto de pisto 11.90 €
Escalibada de berenjena con queso de cabra 10.50 €
Ensalada de puerros y vinagreta de mostaza 13.80 €
Ensalada de micuit y jamón de pato con salsa de higos 16.80 €
Ensalada de queso de cabra con miel y frutos secos 13.80 €
Ensalada de escabechados 17.50 €
CARNES
Chuletillas de lechazo a la plancha con patatas 24.50 €
Entrecot a la plancha con patatas y padrones 22.50 €
DEL MAR
Bacalao con pisto 17.50 €
Zamburiñas a la plancha (Vieira del pacífico-8 uds) 17.50 €
Chipirones a la plancha 17.80 €
Calamares en su tinta en cama de arroz 18.80 €
LOS GUISOS DE SIEMPRE QUE NO SE COMEN NUNCA
Callos 1º PREMIO NACIONAL 2026 15.30 €
Lengua estofada de novillo 16.80 €
Carrillada de novillo al vino tinto Ribera 17.90 €
Rabo de novillo 19.50 €
Pollo de corral 19.50 €
POSTRES CASEROS
Arroz con leche 5.80 €
Flan de huevo al caramelo con nata 5.80 €
Mouse de yogur con frutas rojos 5.80 €
Crema de requeson con ciruelas pasas al Armagnac 6.30 €
Crema de cítricos 5.80 €
Vasito de crema de queso 5.80 €
Coulant de chocolate 6.30 €
Vasito de tiramisú 6.30 €
Helado de vainilla de Madagascar 6.80 €
Ración de pan por persona 2.50 €